Fit sernik na zimno

Składniki:
3 dojrzałe banany
1000g twarogu półtłustego
2 galaretki o dowolnym smaku rozpuszczone w ok. 300g wody
100g erytrytolu (opcjonalnie) mrożone owoce (u mnie leśne)

Przygotowanie:
1. Banany, twaróg, słodzik zmiksować ok. 30-40 sek./obr 4.
2. Przez pokrywę naczynia miksującego podczas miksowania wlać galaretkę (nie musi być ostudzona), zwiększyć obroty na 5-6 i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji (ok. 30 sekund)
3. Wylać masę do formy (u mnie żaroodporna) i wysypać na wierzch mrożone owoce (przyspieszają tężenie sernika).
4. Schłodzić godzinę, podzielić na 16 porcji. 1 porcja ma 113kcal.